Oferta Gastronómica
La carta de La Nova Premsa se caracteriza por ofrecer tapas de calidad, tostadas con ingredientes frescos de temporada y proximidad, cultura slow food, carnes seleccionadas y vinos mayoritariamente del macizo del Garraf.
La Carta
Las clásicas albóndigas de la Nueva Prensa 7,00€
Desgajada de bacalao Ràfols y pan soplado 8,50€
Croquetas caseras 2,00€/ud
Alpargata de cebolla asada, queso artesano Ceratí y papada ibérica 9,50€
Alpargata de ensaimada, queso de Mahón, sobrasada, miel y mango 9,50€
Mesa de quesos artesanos de Cataluña 13,50€
Nuestras bravas, al estilo la Nueva Prensa 6,50€
Tortilla de butifarra blanca de Can Manel y chips de patata 9,00€
Bomba la Nueva Prensa, de llata de ternera con Mole Oaxaquenyo 4,50€
Saams de corball marinado, maiokimchee y hierbas aromáticas 8,00€
Torreznos de cerdo duro confitados y fritos 7,50€
Steak tartar, picante y cremoso, bollo de mantequilla 15,50€
Entrecot de vaca vieja a la Brasa, 500g 32,00€
La Carta de Postres
Postre
Bombillas de Catania con helado de coco 6,00€
Crema quemada de coco y dos chocolates 6,00€
Tiramisú de Bailey's y ensaimada 6,00€
“Xuxo” de la Espiga de Oro relleno de chocolate a la brasa 6,00€
Tarta de quesos 6,00€
Dulces
Malvasía de Sitges, Can Pagès 4,50€ / 20,00€
Muscat 2015, vendimia Tardana, Torre del Veguer 7,00€ / 30,00€
Vino del Viento, muscat 2022, Mas Vicenç 3,50€ / 14,00€
Bruna Dulzor 2019, Garnacha tinta, La Botera 3,50€ / 18,50€
Mas Perdido, Sansón 4,50€ / 20,00€
Mas Perdido, Xarel·lo 4,50€ / 20,00€